“有机宣传周”系列活动

程方主任：我宣布首届全国“有机宣传周”活动正式启动。（11:02）

程方主任：各位来宾，首先我代表国家认证认可监督管理委员会欢迎大家参加首届全国“有机宣传周”活动的启动仪式，也感谢刚才几位嘉宾的精彩演讲。中国有机事业的发展要融入国际有机事业的大趋势，中国有机事业健康有序离不开社会各界的大力支持，谢谢你们。（11:02）

主持人：（放视频）刚才视频播放的就是28个有机示范区的精彩画面。接下来请程方主任为首届全国“有机宣传周”活动的启动讲话。（11:00）

黄继先：下面有请我们国家认监委主任程方，启用手机客户端，正式启动有机产品认证新媒体平台。（10:57）

黄继先：此外认证机构和认证场地，这些栏目也公布了具备合法资格的认证，选择合法的合适的认证机构。新媒体平台，对于消费者而言，还有最实用的一项工作，就是对有机产品，有机码进行扫码识别。首页查询栏目里头，输入17位的有机码，或者启用首页端扫一扫，就可以查到该有机产品的生产企业、产品名称、认证证书，编号等相关的信息。这个平台简单介绍到这里。（10:57）

黄继先：消费者可以不仅是看到这个有关的产品，可可以溯源整个追溯到它的生产、它的认证它的基地方方面面的情况。有机百科栏目，主要是一个有机知识普及性的一个栏目，这里面有关于有机产品的相关概念等等。为广大消费者了解有机、熟悉有机，更好的选择有机提供了便利。报关台这是为了净化有机市场，推出了一个栏目。在这上面我们可以向社会报关，警示有关方面注意分析。今后消费者如果发现假的有机产品，或者发现有机产品认证过程中有违规的行为，也可以通过这个平台进行举报、投诉。（10:55）

黄继先：认证产品栏目，是一个面向监管部门和消费者，推出了解认证产品、渠道和窗口。通过这个栏目不仅可以查到所有获证的有机产品的信息，还可以引申看到有机产品生产的企业，它的基地，以及认证企业等等相关的情况。（10:55）

黄继先：新闻动态、有机百科等，通过这个平台，消费者、监管这可以及时获取有关有机产品及有机产品认证的这一截面群里的信息。比方说新闻动态栏目就是全面信息的，面向的是监管部门，认证的企业及相关人员。以及有兴趣了解这方面情况的广大消费者。反应的是业内动态，这上面有国家认监委，关于有机产品认证的政策、规定，有国内外有机行业的新闻，有这方面的监管措施和发展过程。（10:55）

黄继先：国家认监委组织开发了有机微生活，手机客户端和微信、公众服务号。有机微生活是首款面向广大消费者，有机产品认证新媒体的运用平台，具备新闻咨询、知识普及、认证查询、违法认证等多个功能。（10:55）

黄继先：各位新老朋友好。随着公众消费观念的不断更新，和社会消费群不断提升，有机产品逐步走进了千家万户。但是根据刚才各位专家各位学者介绍我也看到，这个有机产品的认证在我们国家刚刚起步。还需要我们社会各阶、各个层次、各种群体来利用各种手段，不断引导、规范、推动、促进，对此为了强化对有机产品的监管，增强普通消费者，对真假有机产品的辨识能力。（10:55）

主持人：谢谢以上各位的精彩发言，有机产品认证工作，离不开社会的关注和支持。也离不开宣传的影响和推动，那么配合这次有机宣传周这个活动，国家认监委开发了有机产品认证的新品牌，那么叫做有机微生活。下面咱们有请国家认监委办公室的黄继先主任，向大家介绍有机微生活，大家欢迎。（10:53）

赵继红：食品卡拉组作为消费者群体，愿意发挥消费者各方桥梁纽带的作用，促进良心和生产者可持续的生产，通过考察交流帮助消费者发现和认知、认识良心认证品牌，通过持续消费的跟踪，识别可信赖的未来的百年老店，配合主管部门主动参与共同化解食品安全之困，尽我们消费者的责任，我想这是普通消费者心中最朴实的中国梦，谢谢大家。（10:52）

赵继红：我们的成员在交融的内容不再限于农产品的本身，我们还在探索民间的标准的推出，尝试是否作为民间认证认可的一种可能性。这方面我们也希望认监委和相关部门给我们一些指点，我们在这方面毕竟是外行，大部分人都是业务，没有认证方面的经验。最后我想说，储蓄和成长，离不开核心成员的集体努力和全体成员共同的付出，更离不开众多良心生产者，良心经营者，良心科研工作者，以及包括认监委相关部门对于我们长期的关注和支持。所以在此我向大家表示感谢，谢谢大家。（10:51）

赵继红：下面的话题就是说，作为有机绿色无公害这样的话题，与食品安全相关的，对我们普通消费者来说一直就没有停止过，消费者来说，我们作为食品卡拉组（音）这些人员来说，他们已经逐步的平静下来，从过去的盲目、焦虑当中走出来，他们认识到食品安全以及包括实现，刚刚茂华博士介绍，他主要讲了两个字特别重，就是体系的，它不是一个简单的过程。那要相当各方的力量，各方完善体系的来真正促成这样一个美好的标准实现，绝不是一蹴而就的事情。所以我们也随着这样的认知平静下来，我们去理性消费，不去焦虑找到更现实的选择。（10:49）

赵继红：第二点卡拉组考察活动，我们自行组织的考察活动。任何免费的馈赠和样品的品尝。同时也得到我们考察对象的尊重和认可，这也是我们之所以存在，走到今天一个我们认为很重要的原因。（10:49）

赵继红：从初始卡拉组就有意识确定了两个原则，第一个原则中立性原则，第二个原则公益性原则，第三个是平民性的原则。中立不用解释，我们一直没有卷入任何的经营。同时为了确保这个第三方，我们内部组织者，都有很大的争议和分歧，但是仍然没有选择经营这是第一。（10:48）

赵继红：随着考察组的深入，积累下来一批资深的成员，他们有非常丰富的经验，当然是在各方面的学习考察各方面的经验。他们这群人成为普通消费群的一个很好的支持，和指导者和影响者。特别是作为普通的平民来说，他们的焦虑和盲目的消费，在这个食品卡拉组，起到了化解焦虑，促进社会和谐的作用，我们也在不断的回顾我们自己在这个过程中，所具有的社会价值。（10:48）

赵继红：历时五年的运行，我们的成员其实在结构上发生了很大的变化，有的成为有机的生产者、加工者，还有成为经营者、食疗、配餐服务的提供者，还有倡导者，人员都在成长。从去起越来越多的老人，主动的申请加入，其实他们目的，我们也在做这个跟踪和调研。主要目的就是为他们即将出世的孙辈寻找安全放心的水果。这个跟三年前、四年前大量的妈妈群母亲还有群主，完全有了很大的变化，年龄结构上发生了很大的变化。

（10:48）

赵继红：大家好，我是食品卡拉组（音）所的赵继红，感谢主办方的邀请，也同时非常感谢认监委对我们义务监督员的信任。食品卡拉组发起2010年1月，现在有将近5年的时间，主要是妈妈群、社区群、家长群的群主。以自我教育自我服务为主要方式，开展考察、交流以及推荐分享，包括我们有一些推荐目录的存在。（10:47）

主持人：最后一名发言的是有机认证的义务监督员的代表，有请赵继红先生。（10:47）

张友廷：包括我们右下角那个是我们协助认监委，把我们的客户做一些消费者的调查。这张图片就是我们一家，在山上推广有机理念的，给一些企业推广的时候，你的有机生活，实际上都是环境保护，包括一些可持续消费等等一系列的东西。那我的分享就到此结束谢谢大家。（10:46）

张友廷：行业交流的机会是非常多的，像新西兰的官员。最后一个是我们成立正谷有机农业基金，支持公益非盈利性的活动。比方说跟WWF合作推广可持续消费理念，我们与根与芽合作中小学生推广有机理念。（10:46）

张友廷：对于我们在去年时候，同事还有行业的同行去英国考察的时候，包括我们在每年参加FIBL展会的时候，也会去拜访德国的（英文）大学，包括对国外的机构，像澳大利亚的机构交流，我们和澳大利亚有有机牛肉牧场的合作，所以去国外的也和他们做一些交流。（10:45）

张友廷：这个就是充分利用新媒体，插在游戏里面。当然我们微信我们也是做了很多的服务号、企业号等等的，通过这个来宣传有机、推广有机理念。这个是我们消费者面对面的活动，比方说我们生态可持续就会，这个也是我们一些客户，比方说我们做一些农工的教育，比方说我们农场的参观材料，比方说对于企业来说，大家看最下面中间的一张企业的系列讲座比方说诺基亚、爱康等等的一些活动，通过这样的活动宣传有机的理念。（10:45）

张友廷：我们每年参加纽伦堡有机大会的时候。这是经过周老师把中文放在有机报上作为一个正式版。像下面一个趋势预测，我们自己印刷成册，花了大量将近上万册的树林，在行业里进行分享。（10:44）

张友廷：第一个是我们的一些具有影响力的媒体进行合作，以推广有机农业。福布斯三年生活周刊，像IT周刊等等。一些年轻人喜欢看的，那我们就做了很多的宣传推广，除了我们这样一种，当然上面有我们一些广告。这样我们在福布斯财务杂志里面做了宣传有机农业。当然我们放在了用户上做了推广，我们做了一些研究性的工作，这样一些文章也发表专业了期刊上。再一个我们出版了内部的刊物《有机报》到现在已经发了14期，我们注重相关的新闻热点，包括国际的新闻动态，分享给我们的行业。我们做电子版好多同行下载的量非常多。（10:44）

张友廷：我简单给大家从这7个环节做一些分享。（10:43）

张友廷：大家好，我叫张友廷，今天代表我们公司的张总跟大家分享一下，对于我本人2003、2004年做认证，后来又出去做一个农场，一直到2011年的时候，才加入正谷，那么我感觉这些年来，从2003年开始一直到2005年一直到后来的一些时间，这个感触是最深的。最开始的时候，北京市场好多人说有机是绿色无公害。尤其这一年很多人都知道是有机，因为时间给的非常有限，那我直奔主题，我觉得公司从2007年开始，也做了很多的一些工作。（10:43）

主持人：接下来有请生产对有机产品生产经营单位单位，正谷农业有限公司张友廷先生上台致词。（10:43）

李国柱：另一个我们通过加大监察员力度和监察员互换，因为我们认证中心在全国各地都有我们的认证员。一个监察员在一个地方思想固化，所以我们调换各个省监察员的互换，使他们做到公正、公平。在这里呢，我们中心是秉承认证为民、品质共享的理念。坚持讲机构责任，实现与国际经贸及国家质量发展大局中，始终服从于和服务于认证工作的发展和社会需求，好谢谢大家。（10:41）

李国柱：包括后面的认证决定，也是这样所以在这个流程上面，原来有领导也说，说你这个业务发展，咱们业务发展这么慢，到现在始终数量，可以说有机认证里面还是第二，但是我们说，我们质量是第一是对的，因为每个人的不一样的，我们给我们的每个工作人员，这种要求就是，你把好你自己的关，你不要去考虑你的工资。如果你要是因为考虑你的工资而放进来一个不合格企业的话，这样你就不是扣你工资的问题，而是你永远拿不到工资的问题。（10:41）

李国柱：比如说一个市场的人员开发一个项目报到我们这儿来，首先到我们的受理人员，受理人员对于这个项目是否受理，他有这个权利，领导不会干涉受理人员的权利。所以很多项目到了受理人员不符合要求的就已经被卡掉了，这个跟它的指标，当然跟他的工资没有挂钩，所以他可以严格的按照咱们有机产品认证管理办法和实施管理要求，在做这项工作。（10:41）

李国柱：第四我们就实行的流程式的管理，我们从市场开发，项目的受理，到现场的检查和认证决定，整个的流程上不同的人管理，在这个流程过程中，可以说绝对独立，领导都无法影响他。（10:41）

李国柱：第二个就是从业务方面进行相关的技能培训，这方面使我们在认证的过程中，掌握一些技术职能，正确的判断认证的结果。比如说在认证的过程中，我们派监察员的时候，都会考虑他技术。你比如畜养的监察员去种植的技术，这个造成结果的影响，而这方面，我们都组织相关的技术培训。（10:41）

李国柱：第三点我们主要加强人才队伍的建设，在这里面我们从两方面，对我们认证人员进行培训。一方面就是从人员的素质方面进行教育，使我们的人员在认证的过程中，自觉的去遵守法律法规，而不愿意去触及，红线、黄线，不愿意因为做丧失自己的良心是吧。（10:40）

李国柱：中心领导对这一个也是十分重视，但是它强调的还是质量第一的理念，绝对不允许为了钱而认证。其实像我们每年也会给我们一定的认证指标，也有指标的要求，但是这个指标绝对不会跟工资挂钩，不会去跟我们的示范完成任务来影响我们年底的工资，这一点在我们整个中心里面，这样去做。所以这样我们业务人员相对来讲去挣钱，去开发一些满足不了要求，认证要求的这些企业。（10:40）

李国柱：归我们质量中心来说呢，第一隐藏的认证为名、品质共享这么一个理念。不管我们中心所有的业务，包括我们的强制性的认证，包括节能节水认证，包括环保方面的认证，这些都是为了保证消费者权益、维护消费者人生、财产安全的这么一个目的来进行认证。作为有机产品认证，我们也是按照，从中心来讲也是按照强制性认证的要求来做，也就是说要求我们质量第一，以认证为民、品质共享为主要的理念来做，这是从中心的指导思想。第二来讲从我们中心来说，在做认证的时候，不以盈利为目的的，坚持奉行这个指导思想。（10:40）

李国柱：所以在这里面做一个有机的监察员，做一个有机认证的管理，在对我们最后的公信力还起着非常重要的作用。在这里面我将简单介绍一下，我们对中国质量认证中心怎么做有机的？不到之处希望大家给予指正。（10:39）

李国柱：刚才我们在放的动画里面也提到了，怎么去辨识有机，它有一个看它的标识，这个有机的标识，我们就是认证机构发出来的。所以说能不能发这个标，我们的最后让老百姓去认这个标，能不能发这个标，是由认证机构来发的，所以认证机构对整个的以及认证环节里面，还是起了一个非常至关重要的这么一个环节。同时认证机构，它也是在给咱们，对于一个认证企业来说，它也起到了一个标志和监督的作用。认证机构它到认证的企业去检查的时候，它的做法更利于企业效仿，也就是说认证机构的监察员在工作过程中很认真，我们会效仿。如果不太认真，如果做有机就这么回事，我们就随意这么去做。（10:38）

李国柱：大家好我是来自于中国质量认证中心认证监察员。给大家介绍一下有机认证的情况。其实作为认证机构来说，在有机过程中，还是起了一个非常重要的作用，因为它是通过它的认证，在向消费来宣示，我们产品有机的属性。（10:37）

主持人：下面有请中国质量认证中心李国柱先生，下面有请。（10:37）

陈仲文：下一步我县将不断完善政策措施，加大扶持力度，大力推进延庆有机品牌建设，使延庆有机产业向更高更快的品牌发展。谢谢大家。（10:37）

陈仲文：为推进有机农业的发展，在出台和落实扶持政策同时，也多措并举，强化对有机产业的监督管理。一是整合指法资源，构建多位一体的监管体系，将有机产品的监管农业、工商多个部门，按职责分工，明确了在有机产品的认证、生产、加工、销售各个环节部门的职责。使有机产品认证监管实现了无缝连接。二是采取措施，充分发挥认证机构的作用。一是招投标的方式，2013年我县有关职能部门，向有资质了投标邀请，其中两家认证机构中标。二是落实监督机制，对认证机构的活动进行监督。三是认证机构提交现场审核和监督监察的报告。对存在问题的企业进行重点建工，重大节日前重点监管。对动移情多病害重点监管。通过政策扶持和强化监管，今年预计新增8家，产品多数销往北京，有的销往全国其他地区，有机产业呈现了良好的发展势头。（10:36）

陈仲文：一是2009年到2010年长期的慕华。二是制定了延庆县计划农业，对我县循环农业的科学的规划。三是制定了并落实了政策。1、是转换费。2、每亩补贴4万元和1.5万元。3、新建标准化鸡舍。4、中药材种植、每亩150元。5是从2013年到2015每年投资1千万资金用于发展有机农业。（10:34）

陈仲文：各位领导、各位专家大家好。今天我汇报的题目是，政策支持、联合监管，大力推动延庆县有机产业健康发展。延庆县县委县政府高度重视有机产业的发展，先后出台政策支持有机农业。（10:34）

主持人：谢谢Mr.Matthias先生，为了推动有机产业的健康发展，落实监督责任，我们认监委这几年在有机产品认证示范区创建这方面，做了很多工作。目前全国有28个县、市、区，成为了有机认证产品的示范创业区。（10:33）

Mr.Matthias：（译）最后给大家介绍了刚才这些数据，如果大家感兴趣有一个网站可以上，并且每年他们2月份在德国的纽伦堡有机展会上，世界全球的有机农业的报告，同时这个关于欧洲农业发展的状况，实际上他们每年也会出这样的报告，大家也可以获取，非常感谢大家。（10:31）

Mr.Matthias：（译）在德国有机胡萝卜消费比例本身它消费胡萝卜量比较大，其中在德国有30%的胡萝卜都是有机的。上面这些产品的话，有机产品占的比量比较高，但是对于肉类和饮料类的产品，有机占的比例还是比较低的。（10:31）

Mr.Matthias：（译）大家可以看出这个图，不同的作物它生产的面积所占的比例，主要的面积大家也可以看出草场的比例占到了44%，也就是说欧盟奶产品的发展占了很大的比例。（10:31）

 Mr.Matthias：（译）其次是丹麦，还有两个应该是比较小的国家，它们的人均消费也是占的比例非常大，也就是在整个欧洲当中，阿尔卑斯还有北欧人均消费比例还是非常高，消费量也比较高。（10:31）

Mr.Matthias：（译）第二是法国，占到市场份额的18%。英国和意大利占到8%，瑞士虽是一个小的国家，但是也可以达到7%了。刚才是这些国家它的市场份额的占的比例，这个是他们真正2012年的销售额的这个情况。德国是70亿美元，法国达到了40亿美元，英国是19.5亿美元，意大利是18.85亿美元，瑞士也是达到了15.2亿美元，所以他们这些国家对整个有机产品销售情况，应该是非常好的。（10:31）

Mr.Matthias：（译）然后每年的市场份额的增长率达到了6%，这个增长的比例，实际上比生产的增长比例要大的多。这是欧盟不同国家的零售市场的情况，其中德国是最主要的零售市场的国家，占了整个欧盟的31%。（10:31）

Mr.Matthias：（译）不同的有机产品消费当中所占的比例也不太一样，其中鸡蛋消费的比例10%是有机产品，在德国可以达到20%鸡蛋都是有机产品的，那么蔬菜在瑞士、德国和奥地利，有机蔬菜的比例可以占到8%到12%，奶制品在整个欧洲的话，平均是5%的比例，瑞士可以达到10%。（10:31）

Mr.Matthias：（译）在工地农业生产周围当中，大家看右边黄色这个图，实际上粮食作物生产的面积还是占很大的比例。

它这里面就是说，周围的分类跟我们稍微有一些差别，它里面持久性作物，这个比例占到了10%，但是这个多年生作物当中，橄榄油、葡萄排在前面几位。（10:31）

Mr.Matthias：（译）这一张片子展示的是欧盟这10个国家人均消费有机产品，前十位的国家。大家看瑞士人均消费是189.1欧元就是每年的消费额。那么换算成人民币也一千五百一千七百这个样子。（10:31）

Mr.Matthias：（译）这张图展示的是欧洲的有机市场发展的情况，从2004年到2012年，达到了228亿美元，这样的一个市场份额。市场的销售额也是2012年已经是2004年的2倍。（10:31） 

Mr.Matthias：（译）还有非常重要的一点就是，有机产品的认证还有相关标准的发展，推动了整个有机产业的发展。这个图展示的就是，就欧洲的不同的国家，它的有机农业生产的面积，占它整个农业生产面积的比例，不同的国家发展程度不一样，大家可以看出第一国家叫里尔其斯坦，它的有机农业生产面积，占到整个农业面积29.6%，奥地利19.7%，这是排在前十位的国家。其中罗马利亚实际上是欧盟后加入的国家，所以它的有机农业发展程度还比较低，整个有机农业面积占到整个农业的面积，只有2.1%。（10:30）

Mr.Matthias：（译）欧洲为什么有这么大的有机市场和发展情况呢？一方面是来自于欧盟，政府的支持。另外一方面主要是消费者的巨大的需求，推动了欧盟有机农业的发展。（10:30）

Mr.Matthias：（译）这个是展示欧洲从1999年到2012年有机农业生产面积的增长情况，大家看是在我们稳步增长的，到了2012年是基本上达到了1999年的2倍，也就翻了一翻。（10:30）

Mr.Matthias：（译）这张图展示的是2012年全球的有机产品销售的情况，大家可以看出美国在这个比例当中占到了44%，欧盟占到了41%，这两个区域是有机市场的主要销售区域。（10:24）

Mr.Matthias：（译）大家可以看出这个图，不同的作物它生产的面积所占的比例，主要的面积大家也可以看出草场的比例占到了44%，也就是说欧盟奶产品的发展占了很大的比例。（10:22）

Mr.Matthias：（译）还有非常重要的一点就是，有机产品的认证还有相关标准的发展，推动了整个有机产业的发展。这个图展示的就是，就欧洲的不同的国家，它的有机农业生产的面积，占它整个农业生产面积的比例，不同的国家发展程度不一样，大家可以看出第一国家叫里尔其斯坦，它的有机农业生产面积，占到整个农业面积29.6%，奥地利19.7%，这是排在前十位的国家。其中罗马利亚实际上是欧盟后加入的国家，所以它的有机农业发展程度还比较低，整个有机农业面积占到整个农业的面积，只有2.1%。（10:22）

Mr.Matthias：（译）欧洲为什么有这么大的有机市场和发展情况呢？一方面是来自于欧盟，政府的支持。另外一方面主要是消费者的巨大的需求，推动了欧盟有机农业的发展。（10:20）

Mr.Matthias：（译）这个是展示欧洲从1999年到2012年有机农业生产面积的增长情况，大家看是在我们稳步增长的，到了2012年是基本上达到了1999年的2倍，也就翻了一翻。（10:20）

Mr.Matthias：（译）这张图展示的是2012年全球的有机产品销售的情况，大家可以看出美国在这个比例当中占到了44%，欧盟占到了41%，这两个区域是有机市场的主要销售区域。（10:19）

Mr.Matthias：（译）那么欧洲它发展有机农业历史比较悠久所以有一百多年的历史，那么2012年农业面积是1120万公顷，在亚洲是320万公顷，其中中国应该是占了很大的比例。（10:19）

Mr.Matthias：（译）你好，我是来自于瑞士国际有机研究所的Mr.Matthias，非常高兴有这个机会参加这个活动。我想给大家介绍一下，欧洲的有机农业发展的状况。这个图是展示的国际全世界有机农业的发展状况。（10:18）

主持人：有机产业的健康发展离不开各方的共同参与共同努力。今天有机产品认证相关方的代表，将进行主题发言交流，下面咱们首先请瑞士国际有机研究所的Mr.Matthias先生，上台发言。咱们大家欢迎。（10：15）

主持人：谢谢各位有机产品认证对建立有机产业链条各方的相互信任，促进有机产业健康发展，取得了不可获取的作用。国家认监委聘请了部分人士担任首批有机产品监督员，他们有单位、企业、个人、媒体等，下面有请程方颁发有机证书。谢谢程方主任，谢谢各位义务监督员。（10:13）

主持人：（播视频）通过这段短片，相信大家对有机产品有了一定的了解。那么更多的知识，可能还需要从书本获取。那么下面就请程方副主任等领导向有机产区获证企业，销售单位、义务监督员和消费者代表，发送有机知识系列书籍，请延庆县办公室、中国质量认证中心、内蒙古科尔沁股份有限公司正谷农业有限公司，蜀汉堂生态农业有限公司，以及赵继红上台接受赠送。（10:10）

主持人：谢谢茂华博士，茂华他是中国有机产业的起草人，所以他的介绍有一定的权威性，那么接下来还需要介绍一下有机宣传周，有机宣传周，是宣传有机知识，传播有机理念，传递有机信任的一个举措，也是有机产业和社会各界相互交流，携手合作的平台，为了配合这样一个活动的开展，国家认监委组织有关单位，共同编译了一些资料。其中包括有机知识问答，有机产品认证管理办法的事宜，宣传海报，还有一些动漫视频等宣传资料。下面就请让我们一起观看一段动漫，来了解一下什么是有机产品。（10:06）

王茂华：对于中国有机产业发展战略，产业报告当中也提出来，一个是还要建立完善的法律法规和监督体系。我们当中有一章专门给大家列出来，和有机产业相关的政府部门，从生产、肥料、投资品、加工、贸易流通，涉及到很多很多的部门，可能不下20个，怎么让这些部门协同，这个就要法律法规。因为现在国内的消费者也越来越重视，也越来越渴望消费有机。第三个就是要在这些地方，一个是谁愿意消费有机，那可能是环境保护里面的问题，还有一些在什么地方？能够容易发展？城市郊区贫困山区，还有生态脆弱区，比如说一些水源地生态脆弱区，在这些重点区域，根据资源特色，因地制宜有序的发展有机产业。最后是最紧迫有机产业的扶持，刚才尽管我已经介绍了149项扶持政策，那都是县里面、市里面出的，国家层面的有机的补贴制度，现在还没有，所以说我们要想通过今天呼吁大家，在适当的场合反应一下，要建立完善有机产业的补贴制度，这是我介绍的整个书的内容。如果大家了解详细的内容，书里面有详细的介绍，谢谢大家。（10:04）

王茂华：有些加工的产品，不管从产量上、产值上，都占的比例比较小。大家去超市买有机加工的产品也只有牛奶，再有就是各种的白酒，还有一些食品，加工的产品产值还是比较少。我们有一个统计的数据，截至2013年底有机产品产值816.8亿元。经过我们估计，实际销售额应该200到300亿人民币。大家可以每个有机包装平均价格多少，就可以算出来产值是多少。我们有一个数字，公信部提供的，加工企业年销售额11亿元，但实际上大家也知道我们有机和常规的这种食品可食用农产品，不光是加工的食品，还有一些初级的农产品，大家经常买蔬菜、苹果、梨，总体的消费额应该是更大，所以说我们国家的有机消费额占到全国整体消费额更多，所以基本处于这么一个状况。对于出口我们也统计的不是太完整，主要是依据这些境外的认证机构，在中国认证以后，开具销售证的数量，应该也是2.5亿美元。出口的产品种类再次说明，我们出口的种类还是以这些初级产品，也说明我们中国的发展仍然处于一个相对落后的状况。主要的出口市场和世界有机产品市场是一致，就是欧盟和美国。刚才是讲了我们发展一些现状，主要是一些数字，下面我们看一下，就是说有机这个问题，怎么样来管理和保证有机是真的？我们国家已经建立了统一的有机产品认证机构。大约从2005年开始，我们有这些规章和规则标准。有机产品认证标准和办法，还有五位一体的监管体系，我们每年都会组织认证认可检查。为了更好的发挥认证认可的作用，我们现在也在做两个，我们一个是社会监督，我们聘请了有机社会监督员，让他们从不同的角度监督。再一个是有效联动监管机制，也在一些有机产品的重要消费地，也是有效的监管。国家对有机产业的扶持政策，经过我们分析、收集发现，一个是中央层面，提出了建设生态文明第五大文明的目标，有机当中能够做很大的贡献。其中三中全会也提出了。今年的国务院一号文件也提出了，国务院各个部委也就更多了。那么地方政府我们也统计了一下，2005年有149项出台措施，你补贴多少钱，一个市一个省的也算，逐年增多，在2013年的时候都有26项，可见地方政府对产业的发展越来越重视。这些扶持政策我们也分析了一下，获得认证我们给你多少钱。还有一种技术支持型，我给你技术服务，请专家来。还有一些金融导向型，你要做有机产业投资的话，我要有一个引导作用，这比较高级相对比较少。绩效考核型，反过来你要多长时间达不到目标，我要扣你多少分这也有。也就是说我们地方政府和中央政府对有机的支持形式还是单一，没有从更方位的引导的措施。技术保障体系，谁来帮助有机的农民企业来赚钱，来发展好这个行业呢？我们研究了一下发现，现在的主要有高校、科研机构，还有一些专业的咨询公司，协会、产业联盟、生产企业等等。主要这些他们来提供技术发展保障。比如说帮助一个地方政府和区域，制定一个产业计划，或者说你的基地产业怎么发展？具体的技术指导、认证的咨询、产品的营销，生产当中的肥料、病虫害防治的农药等等。 也有一些人出了书籍、论文用这种方式。特别重要的是，我们看到农业体系，对于有机的占的比例还不是很大。（10:00）

王茂华：这是种植业的发展，算了一下是80万公顷。转换是获得正式有机产品认证之前，从常规项目之间的阶段。这个阶段转换期的证书和面积的数量，代表着行业或者这个种类发展的趋势。现在如果说获得认证有机面积转换80万公顷，转换期是45公顷的话。也意味着每年有30万公顷新增的面积，这个速度非常快。所以我们有机的作物我们看了有谷物、油料等。我们按照面积的多少，我们也给它归了一些类，哪几个比较多，我们看到传统的农业生产和区域，还有环境优势的这些区域，它还是发展比较多，黑龙江、辽宁、贵州比较多。它不能反应本地有机生产面积和本地可耕地面积的比，比如说有一些省、浙江、福建等等有机面积不是很多，但是它占本地的比例很多，这也可能代表它更加成熟一些，这个图没有显示这个。

这个是分别讲了几种比较大中的有机植物生产的面积情况，大家可以看到黑龙江、四川、贵州一带，这始终是占地面积比较大的。

从2005年到2013种植面积和变化做了一个曲线。这个红色是产量在上升，这个面积没有显著的增长。这说明有机农业的产量一直在逐步提高，我们需要有这个趋势，采用有机农业形成的方式，能够让它产量不低于常规农业的产量。把中国的有机产业面积产量和世界的数字作了一个对比，总体上是4%。就是说我们的面积是128公顷，全世界3000多万公顷，所以说占的比例不是太高。所以我们看了一下分这几个种类来看，茶叶是最高，中国的茶叶占到全世界茶叶55%以上，这也说明我们全世界茶叶大国的相应地位。其他的像野生采集这个比较少了。这个是养殖业的情况，说到养殖业，有机的畜禽，大家就觉得牛、羊、猪、鸡这比较多的养殖情况，同样红色也代表它的转换的产品，如果红色代表比例越大，说明行业发展越快，我们看到加工的副产品、牛乳、鸡蛋还有一些水生植物，鲜活鱼类等等这些，附下说明最近三四年的变化情况，大家可以看到整体的在逐步的上升，不过有一个有趣的数字大家发现没有，这个有机养殖的鸡的数量，居然没有羊的多，这说明什么呢？也许说明有机的鸡，养殖还不是那么容易的。还没有养羊的容易。当然也说明有机羊更加赚钱，这些数字说明什么问题呢？可能需要大家进一步的研究深入行业去探究。（09:55）

王茂华：我们来看一下有机产品认证证书的数量，从2004年开始，大家可以看到2006年左右的时候，红色是新增的数量，蓝色是总的认证数量。也就是说红色认证的数量，占到整体数量的百分之七八十以上，这说明发展速度非常快，但是也说明过快生长的一些问题。所以到2008年、2009有一些回落，2010年逐步增长，到了2012年它的新增数量比较协调，那么现在2012、2013年比较协调的比例。（09:51）

王茂华：在香港和澳门也有获得认证的企业，只不过基地不在香港和澳门，而是在大陆和其他地方。全国有机种植面积是128万公顷，我们占到面积是0.95%，也就是现在占可耕地面积，占有机生产的比例还不到1%。（09:50）

王茂华：从认证书上来讲，2013年底，认证的证书接近一万家，获证的企业有六千多家，有机面积的是128公顷，野生采集约272.万公顷。（09:49）

王茂华：关于产业报告当中这些数据，我们主要利用有机系统、认证机构自身的专家提供的数据进行了分析。有一些数据，特别是销售和贸易的数据，我们现在还没有办法取得这个数据，所以说有一些数据在进行估算。对于国际、国外的情况，主要参考IFOAM和FIBL国际发展的形势。今天我们也请到了FIBL的专家。(09:48)

王茂华：这个产业报告的主要内容有几个方面，我们中国自上世纪以来，有机产业发展背景和里程，目前的发展状况和现状，以及我们产品整个贸易销售情况。当前对有机产品认证监管的法律体系，还有国家地方政府对有机产业的分析报告等等。(09:45)

主持人：我是国家认监委注册部的顾少平，出席今天活动的还有国家认监委有关部室和下属单位，国家有机示范区县政府的代表，部分有机产品认证机构，科研机构和消费者代表。以及新闻媒体的朋友们，让我们以热烈的掌声表示欢迎。今天启动仪式的第一项活动，是由国家认监委王茂华处长介绍，由中国农业大学编写的中国有机产业发展报告。(09:42)

主持人：尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们大家上午好，金秋九月是收获的季节，更是放飞梦想的时刻，由国家认监委举办的全国“有机宣传周”活动即将拉开序幕。出席活动的有国家认监委程方副主任，北京市质监局喻红总工程师，国家认监委刘仲书副主任，信息中心王海主任，认证认可技术研究所刘克副所长，中国认认证认可会生飞秘书长。(09:30)

启动仪式即将开始(09:28)